Utilisé depuis des siècles, le thé est l'une des boissons les plus consommées dans le monde. Doté de vertus légendaires, il n’en reste pas moins contre-indiqué et déconseillé dans certains cas.
-Les bienfaits du thé
Les polyphénols (agents antioxydants présents dans le thé) :
luttent contre la formation en excès de radicaux libres dans l’organisme ;
effets antitumoraux ;
diminuent le risque de cancer du sein et de la prostate ;
défense contre les UV ;
limitent la formation de plaques d'athérome, responsables de l'obstruction des artères ;
empêchent l'oxydation du mauvais cholestérol ;
diminuent ainsi la formation des plaques dangereuses ;
effet anti thrombotique.
Augmente la vigilance.
Lutte contre le stress.
Empêche le durcissement progressif des artères.
Facilite la digestion.
Favorise la résistance des cheveux (le tanin).
Atténue les méfaits d'un excès d'alcool.
Lutte contre :
céphalée, yeux rouges et douloureux, vision trouble ;
soif, agitation due à une maladie fébrile ;
nausée, perte d'appétit ;
toux avec mucosités abondantes.
-Composition du thé

Pour 100 g de thé séché :
300 mg de vitamine C,
100 mg de vitamine E,
11 mg de vitamine B,
15 mg de bêta-carotène,
35 % de polyphénols,
1 % de chlorophylle.
Contre-indications
Grossesse et allaitement.
Insomnie.
Constipation.
Mictions fréquentes et abondantes.
Anémie en fer.
Ulcère gastrique ou duodénal.
-Méfaits du thé
Un excès de thé peut provoquer :
des palpitations cardiaques,
des céphalées,
des acouphènes,
une vision trouble.