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 Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj

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wafa
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MessageSujet: Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj   Jeu 22 Juil - 15:59




KHFAF

Ingrédients

3 bol de semoule fin. 2 cuillères à soupe de levure du boulanger. 1 pincée de sel 1/2 verre d'huile de l’eau.



Préparation

Mélangez la semoule, le sel, la levure, l'huile et ajoutez peu à peu de l’eau pour obtenir une pate. Continuez à verser de l’eau peu a peu pour obtenir une pate très tendre et difficile à tenir. Laissez monter pondent 1 ou 2 heures. Faites des boule a partir de cette pate a laide d'un peu d'huile. Réchauffez de l'huile dans une poêle. Ecartez maintenant les boules dans l'air avec vos doigts, faites un troue au milieu et mettez dans la poêle pour frire.


Ça gonfle comme une éponge, certains l'appellent "SFENDJ".


BON EPPETIT






ربنا لا تجعلنا فتنة للذين كفروا و اغفر لنا ربنا انك انت العزيز الحكيم



Dernière édition par wafa le Ven 23 Juil - 15:29, édité 1 fois
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ikram -bio
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MessageSujet: Re: Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj   Jeu 22 Juil - 18:51

mmmm merci pour la recette chef ^ ^ sur tout fi ramadan .... tnx





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Physiolog
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MessageSujet: Re: Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj   Ven 23 Juil - 14:58

Merci pour la recette Wafa, bayane qu'il est bon m la photo ^^
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Rima Br
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MessageSujet: Re: Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj   Ven 23 Juil - 15:36

mmmmmmmm ça à l'air super bon!
à constantine,on les appelle " Sfendj"

tu me donnes envie de poster une recette de beignets express !


Ce n'est pas dans la science qu'est le bonheur, mais dans l'acquisition de la science.
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ismano
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MessageSujet: Re: Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj   Ven 18 Fév - 16:56

yahoo yammmmmmmmmmmmmm j'adore lakhfaf merci wafa


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Lakhfaf, Beignet traditionnel ou Sfandj

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